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「案例」元祖冷链控管系统让食品新鲜100%物流系
浏览: 发布日期:2019-08-11

  原标题:「案例」元祖冷链控管系统让食品新鲜100%#物流系统集成##耀欣#

  1981年成立于台湾的老品牌《元祖食品》以麻糬起家,配上后来引进的「日式制果」风格,成功塑造日式糕饼点心名家的形象。1993年第一块鲜亮醒目的“元祖红”招牌在上海竖起,至今元祖食品以上海为基地,先后在中国大陆主要城市设立了十几家分公司。力求时效确保质量新鲜、服务贴心是元祖的企业理念。

  元祖食品与多数同业面临相同的问题--客户订单的小型化趋势及商品的多元化趋势使集中理货、统一送货成为必须;为确保食品安全新鲜,产品的批号、批次、效期、存储条件、入库日期、安全预警、保质期预警提醒成为物流规划阶段必须考虑的内容之一。

  元祖要提供顾客更好服务质量而急需突破的瓶颈--商品保存期限普遍较短,需有鲜度控管机制;从库存保管到运输配送,皆有严格的温度管控要求,特殊节日例如春节、中元节、中秋节等需能因应大量的出货订单;门市配货量管理不易,生产与销售端信息落差,易致缺货率及客户满意度降低。网上真人龙虎

  耀欣于2012年开展元祖冷链物流中心的改造项目,通过对冷冻区、冷藏区改建翻新,增加产品温度控制;通过增设重型货架,在不改变建筑情况下增加库容存储量;通过产品标准化纸箱作业及外包装条形码控制,配合食品履历系统,严格控管产品履历;通过增加自动化输送系统,网上真人龙虎加速产品出货、装车效率,降低人员走动距离;通过导入WMS、RF系统,实施物流标准化作业,提高作业效率、降低作业差错率。低温播种作业区,拣货作业全程在符合要求的低温空间进行,作业人员先将货品自冷冻库整批捡出,再于低温理货区进行订单分配作业

  目前,「案例」元祖冷链控管系统让食品新鲜100%物流系统集成耀欣网上真人龙虎元祖已实现全程冷链控管,透过合理化的流程改善,物流中心布局优化设计,物流信息化标准体系的建设,网上真人龙虎不仅提升了管理的力度,更满足了商流与物流的无缝界面。食品的时效性要求,使得冷链各环节具有更高的组织协调性。

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